{"id":8706,"date":"2025-03-26T10:06:11","date_gmt":"2025-03-26T09:06:11","guid":{"rendered":"https:\/\/cisterscapes.eu\/dzien-kultury-i-kuchni-uroczystosc-przyznania-znaku-jakosci-eks\/"},"modified":"2025-04-22T09:56:35","modified_gmt":"2025-04-22T07:56:35","slug":"dzien-kultury-i-kuchni-uroczystosc-przyznania-znaku-jakosci-eks","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cisterscapes.eu\/pl\/dzien-kultury-i-kuchni-uroczystosc-przyznania-znaku-jakosci-eks\/","title":{"rendered":"Dzie\u0144 Kultury i Kuchni \/ Uroczysto\u015b\u0107 przyznania znaku jako\u015bci EKS"},"content":{"rendered":"

Zdj\u0119cie \u00a9 Gerd Neuhold<\/p>\n

Z okazji przyznania znaku dziedzictwa europejskiego i w ramach wsp\u00f3\u0142pracy z projektem Kreatywnej Europy „Dziedzictwo kulinarne cysters\u00f3w”, opactwo Rein i miasto targowe Gratwein-Stra\u00dfengel zaprosi\u0142y go\u015bci na oficjalne obchody przyznania znaku EHL opactwu Rein oraz „Dzie\u0144 Kultury i Kulinari\u00f3w” w dniach 27 i 28 wrze\u015bnia 2024 r. Na kolacj\u0119 z okazji obchod\u00f3w EKS zesp\u00f3\u0142 kierowany przez prof. dr Michaela Brauera (partnera projektu Uniwersytet w Salzburgu) stworzy\u0142 historyczny XVII-wieczny bankiet radnych dla zaproszonych go\u015bci wy\u0142\u0105cznie na t\u0119 okazj\u0119. Jak si\u0119 okaza\u0142o podczas bada\u0144, \u00f3wczesna kuchnia by\u0142a zaskakuj\u0105co egzotyczna, z przyprawami takimi jak cynamon, kurkuma i imbir. W sobot\u0119 Stiftshof otworzy\u0142 swoje podwoje dla szerokiej publiczno\u015bci, aby przybli\u017cy\u0107 zainteresowanym kultur\u0119 cysters\u00f3w za pomoc\u0105 produkt\u00f3w, przysmak\u00f3w (np. pierog\u00f3w rybnych lub ciastek smalcowych wykonanych zgodnie z historycznymi przepisami) i opowie\u015bci z ich region\u00f3w.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

\"\"<\/a><\/div><\/div>
\"\"<\/a><\/div><\/div>
\"\"<\/a><\/div><\/div>
<\/div>
\"\"<\/a><\/div><\/div>
\"\"<\/a><\/div><\/div>
\"\"<\/a><\/div><\/div>
<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

Odby\u0142y si\u0119 r\u00f3wnie\u017c wycieczki z przewodnikiem po klasztornym krajobrazie i samym klasztorze, a tak\u017ce specjalny program dla dzieci i m\u0142odzie\u017cy w ramach Cisterscapes Visitation Tour. Jedn\u0105 z atrakcji by\u0142 widok przez okulary VR, kt\u00f3re da\u0142y odwiedzaj\u0105cym „wgl\u0105d 3D” w \u017cycie cysterskiego mnicha. Oferta ta zosta\u0142a opracowana przez czeskiego partnera projektu, klasztor \u017d\u010f\u00e1r nad S\u00e1zavou, we wsp\u00f3\u0142pracy z Uniwersytetem w Brnie.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":7434,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[183],"tags":[],"class_list":["post-8706","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dziedzictwo-kulinarne"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cisterscapes.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8706","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cisterscapes.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cisterscapes.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cisterscapes.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cisterscapes.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8706"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cisterscapes.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8706\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cisterscapes.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7434"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cisterscapes.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8706"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cisterscapes.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8706"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cisterscapes.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8706"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}