Cisterscapes

Voden pohod po bukovi in hrastovi poti
2026-02-28 14:00 - 15:00 (Europe/Berlin)
Voden pohod po bukovi in hrastovi poti vodi skozi samostanski mešani gozd v preteklost, mimo stoletnih dreves. Pot je primerna za družine in otroške vozičke.
Na tem lagodnem pohodu spoznajte samostansko pokrajino Zwettl, ki je leta 2024 prejela znak evropske dediščine. Zbirno mesto je pri informacijski tabli v Lindenhofu opatije Zwettl.
Registracija pod: multikultikreaktiv.com/anmeldung.html, multikultikreaktiv@gmail.com.

Voden pohod po krajinski poti samostana Zwettl
2026-02-21 09:00 - 11:30 | Stara mestna hiša Zwettl, Sparkassenplatz 3, Zwettl, Spodnja Avstrija, 3910, Österreich
Z nami se podajte na pohod po pokrajini, ki so jo zaznamovali cistercijani, po stari romarski poti od Zwettla do opatije in nazaj. Ta pot morda ni tako mirna, je pa zgodovinsko zanimiva. Še bolj veličastna je, ko se pojavi baročni stolp opatije, ki je vreden ogleda. Zbirno mesto je pri informacijski tabli v Lindenhofu opatije Zwettl.
Registracija pod: multikultikreaktiv.com/anmeldung.html, multikultikreaktiv@gmail.com.

Samostansko vinogradništvo na Frankovskem II: vprašanje Silvanerja
2026-02-13 15:00 - 16:30 | Informacijsko središče Ebrach Orangery, Lagerhausstrasse 5, Ebrach, Bavarska, 96157, Deutschland
Predavanje
Jesko Graf zu Dohna, arhivar knežjega kastelanskega arhiva
“Kako je Silvaner prišel na Frankovsko. Viri, polemike, verjetnosti”
v pogovoru s prof. dr. Winfriedom Schenkom, zgodovinska geografija, znanost. Svetovalni odbor Cisterscapes
V živo iz oranžerije v Ebrachu.
Prijavite se na spletni strani rosa.karl@lra-ba.bayern.de.

Voden pohod po poti Prinzensteig
2026-02-07 09:00 - 10:30 | Samostan Zwettl, Opatija Zwettl 1, Zwettl, Spodnja Avstrija, 3910, Österreich
Sprehodite se z nami po tej meditativni poti na začetku Ottensteinske zapore! Romantično gozdno svetišče je bilo zgrajeno že leta 1936 in še danes navdušuje pohodnike in tiste, ki iščejo mir in tišino. Na tem lagodnem pohodu spoznajte samostansko pokrajino Zwettler, ki je leta 2024 prejela znak evropske dediščine. Zbirno mesto je pri informacijski tabli v Lindenhofu v opatiji Zwettl.
Registracija pod: multikultikreaktiv.com/anmeldung.html, multikultikreaktiv@gmail.com.

Stoletni koledar - zgodovinska vremenska napoved iz cistercijanskega reda
2026-01-28 19:00 - 21:00
Stoletni koledar je zbirka vremenskih napovedi. V 17. stoletju ga je sestavil cistercijanski opat Mauritius Knauer (* 1613 ali 1614; † 1664). Njemu in njegovim menihom naj bi omogočil napovedovanje vremena in s tem optimizacijo samostanskega kmetijstva. Čeprav stoletni koledar ne zagotavlja zanesljive vremenske napovedi, je zanimiv primer zgodovinskih vremenskih napovedi in takratnih predstav o vplivu nebesnih teles na vreme. Koledar se še danes posodablja in je natisnjen v različnih kmečkih koledarjih, čeprav sodobna meteorologija za napovedi ne vidi znanstvene podlage.
Vodja projekta EKS Martina Zanner v predavanju najprej predstavi stoletni koledar opata Mauritiusa Knauerja. Vodja projekta ekomodelne regije Antje Grüner bo nato spregovorila o pomenu koledarja za ekološko kmetijstvo.
Lokacija: Okrožni urad Tirschenreuth, velika konferenčna dvorana

Spletno predavanje Colloquium Historicum Wirsbergense : "Cistercijani kot oblikovalci samostanskih krajin - primer Ebracha".
2026-01-04 18:00 - 19:00 | ONLINE
Govornik: Prof. Dr. Winfried Schenk, Würzburg/ 2. govornik Znanstveni svetovalni odbor Mreža Cisterscapes/Evropska kulturna dediščina
ZOOM Srečanje:
https://us02web.zoom.us/j/81825709697?pwd=[REDACTED]
Meeting-ID: 818 2570 9697
Identifikacijska oznaka: 1924
Sodelujete lahko tudi po telefonu.
Telefonska številka: 069 38079884

Heilsbronn: Angelus Domini nuntiavit Mariae - Peregrina in nebeški glasniki
2025-12-21 17:00
Cistercijanska nuna Peregrina von Frauental vas popelje v svet nebeških poslancev in sledi angelom v katedrali. Kostumski ogled s Christine Diefenbacher.
Lokacija: Heilsbronn Minster, Münsterplatz 1, 91560 Heilsbronn.
Več informacij na: https://www.heilsbronn.de/de/kultur-tourismus/fuehrungen/terminfuehrungen
Organizator:
Evangeličanski luteranski župnijski urad, Kulturni urad Heilsbronn
Foto: Christine Diefenbacher, nuna Peregrina, vodnica © Fotostudio Lichtblick

Heilsbronn: voden ogled z lučkami
2025-12-06 17:00
Na stotine sveč katedralo ovije v romantičen in skrivnosten sij - doživetje za čute in dušo z Jutto Gruber.
Lokacija:
Več informacij na: https://www.heilsbronn.de/de/kultur-tourismus/fuehrungen/terminfuehrungen
Foto: Lichterfuehrung-im-Muenster-mit-J.-Gruber-©Berning.

Heilsbronn: voden ogled "Odprimo vrata"
2025-12-01 19:00
Glasbeni vodeni ogled Minsterja v Heilsbronnu v času adventa s skupino Sopranetten.
Kraj: Heilsbronn Minster, Münsterplatz 1, 91560 Heilsbronn.
Dodatne informacije na: https://www.heilsbronn.de/de/kultur-tourismus/fuehrungen/terminfuehrungen
Organizator: Evangeličansko luteranski župnijski urad, Kulturni urad Heilsbronn.
Foto: Vodeni ogledi, Sopranetten © Wolfgang Burger

Samostan Maria Bildhausen: božični bazar Bildhausen
2025-11-22 - 2025-11-23 | Samostan Maria Bildhausen, Maria Bildhausen 1, Münnerstadt, 97702, Deutschland
Božični bazar bo tudi letos potekal v prostranih prostorih samostana. Obiskovalci se bodo lahko sprehodili brez gneče in uživali v razpoloženju za prihajajoči adventni in božični čas.
“Kako se pripraviti na advent”

Predbožično vzdušje v samostanu Maria Bildhausen
V soboto, 22. 11. 2025, od 13. do 19. ure in v nedeljo, 23. 11. 2025, od 11. do 19. ure bo na božičnem bazarju Bildhäuser na območju samostana in v samostanski trgovini za male in velike obiskovalce pripravljen pester program in različna ponudba.
V samostanski trgovini Dominikus-Ringeisen-Werk, pražarni kave, vrtcu in delavnicah skupaj s partnerji ponujajo široko paleto privlačnega blaga. V edinstvenem ambientu zgodovinskega samostanskega kompleksa je na voljo tudi bogata privlačna ponudba in poseben spremljevalni program v samostanski stavbi in njeni okolici. KlosterManufaktur svoje izdelke predstavlja v opatijski dvorani.
Mladi obiskovalci se lahko znova veselijo Miklavža. V soboto in nedeljo bodo na Mühlenecku ponovno predstavili staro obrt “Kleinwenkheimer Bauernhaufen”. KlosterAkademie Maria Bildhausen bo oba dneva v Haus St. Maria predstavila svoje nove tečaje za prihodnje leto. V cerkvi se bodo z razstavo “Odprimo vrata na široko!” predstavili stanovalci stanovanjske hiše ter zaposleni v delavnicah in obiskovalci podpornih centrov.
Uživajte v posebnem vzdušju v samostanski stavbi, okoli hleva Bildhausen in v samostanskem parku ob svečah.

Vhod na dveh blagajnah
Vstopnina znaša 2 evra. S plačilom vstopnine prispevate k uspehu božičnega bazarja Bildhäuser.
Otroci, mlajši od 12 let, invalidi, vojaki in prostovoljci imajo prost vstop!
Urejanje prometa
Med božičnim bazarjem bodo promet v okolici Maria Bildhausen urejali prostovoljni gasilci. Dodatna parkirišča so na voljo v bližnjem Rindhofu ter v Großwenkheimu in Kleinwenkheimu.
Na božični bazar se lahko zlahka odpravite z brezplačnim stalnim avtobusnim prevozom.

7. mednarodno srečanje CISTERCIAN ABBEYS, Portugalska, 21.-22. november 2025
2025-11-21 - 2025-11-22 | Monastery of Alcobaça Praça 25 de Abril, 2460-018 Alcobaça, Praça 25 de Abril, Alcobaça, Centro, 2460-018, Portugal
POZDRAVLJANJE KULTURNE RAZNOŽNOSTI spodbujanje vključevanja!
Ob 20. obletnici Konvencije o varovanju in spodbujanju raznolikosti kulturnega izražanja in Konvencije iz Fraa
2005-2025
Več informacij je na voljo v programu..:
Vstop prost, po predhodni prijavi prek e-pošte: comunicacao.malcobaca@museusemonumentos.pt
Organização | Organizacija:
Museus e Monumentos de Portugal. E.P.E.:/ Mosteiro de Alcobaça | Museums and Monuments of Portugal.E.P.E. / Alcobaça Monastery European Network of Cistercian Heritage
Samostan Alcobaça
Praça 25 de Abril,
2460-018 Alcobaça
Telefon: +351 262 505 120
Faks: +351 262 505 130

ONLINE predavanje "Ali ima samostansko obrtno usposabljanje prihodnost?"
2025-10-23 18:30 - 20:00 | ONLINE
Štafeta Klosterland ima geslo: “Izobraževanje in samostani ” in vas vabi, da se poglobite v različna področja samostanske kulture. Naš članica KLOSTERLAND Dr. Felicitas von Aretin (novinarka in pisateljica) in njeni sogovorniki, ki prihajajo iz zelo različnih samostanov, bodo na posameznih salonskih večerih oživili raznolikost samostanskih svetov.

Michael van Ooyen, zlatarski mojster v Europaklosterju, ter pripravnika Magdalena Strübler in Levin Vitola bodo ta večer sodelovali v dialogu.

PRIJAVA na spletni salon na: klostersalon-online@klosterland.de

Ozadje: Knjige naročil zlatarjev in srebrnikov v Europaklosterju so tako polne, da se te starodavne obrti učita kar dva vajenca. Tako je delavnica ena redkih samostanskih podjetij, ki jim je uspela preobrazba. Medtem ko je zlatarsko delavnico prvotno ustanovil menih iz samostana, jo zdaj vodi posvetni zlatarski mojster Michael van Ooyen, ki ga nadzoruje prior samostana brat Thomas kot menih umetnik in vodja celotne delavnice. Delavnice tesno sodelujejo z drugimi samostanskimi podjetji, kot so steklarske delavnice v samostanu Schlierbach, v okviru umetniškega sodelovanja. Rezultat niso le liturgični predmeti, temveč tudi celotni, zdravilni interierji za cerkve, samostane in klinike. Razprava se osredotoča na prihodnost starih samostanskih obrtnih tradicij in na to, kako jih je mogoče ohraniti v prihodnosti. Govorili bomo tudi o tem, kaj je pomembno pri delu cerkvenega zlatarja, kako sta povezana duhovnost in obrt ter s kakšnimi izzivi se sooča ta poklic.

Bund Heimat und Umwelt in Deutschland (BHU) - Vabilo na spletni dogodek: Samostanske pokrajine
2025-10-20 18:00 - 19:00
Vabilo na spletni dogodek: Samostanske pokrajine
VabiloIKEWorldDay2025 vas vabi na digitalni dogodek v ponedeljek, 20. oktobra 2025, ob 18.00-19.00, ki se bo osredotočil na prihodnost samostanov in njihov kulturni pomen v Evropi. Ta dogodek je začetek kampanje Dediščina leta 2026, ki jo organizira BHU: “Samostanske pokrajine” in sovpada z Unescovim svetovnim dnevom nesnovne kulturne dediščine in evropskim dnevom pokrajin Sveta Evrope.
Dva osrednja govora bosta omogočila vpogled v trenutni razvoj dogodkov:

Projekt Cisterscapes predstavlja vseevropsko povezovanje 17 cistercijanskih samostanskih pokrajin in prikazuje, kako je njihova duhovna in krajinska dediščina predstavljena kot skupna kulturna dobrina.
Projekt Samostanska kultura danes - in jutri ? osvetljuje, kako lahko samostane ponovno premislimo kot kraje nesnovne dediščine in jih odpremo za prihodnje družbene potrebe.

Nato vas vabimo k razpravi o vlogi samostanske kulture v 21. stoletju - med tradicijo, preobrazbo in novimi perspektivami uporabe.
Udeležba je brezplačna.
Prijava na: veranstaltung@bhu.de
Povezava:

https://e-conference.digital-landscapes.eu/rooms/adm-2do-zbx-y7o/join

Pohod po samostanski pokrajini: baročni poudarki
2025-10-18 13:30 - 17:30

Predstavitev knjige: Opatijska knjižnica v Waldsassenu
2025-10-17 19:00 - 20:30 | Hiša umetnosti Waldsassen
Opatijska knjižnica v mestu Waldsassen
Študije o zgodovini, popisu in recepciji

Predstavitev knjige: Dr. Georg Schrott, Sprockhövel, in magister Christian Malzer, Würzburg
Kraj dogodka: Waldsassen, Kunsthaus Waldsassen, Kunstgasse 1

Knjižnica opatije Waldsassen je dvojni fenomen: kot znamenita dvorana z apnenčastimi atlasi v naravni velikosti, katerih interpretacija še vedno ni dokončno pojasnjena, in seveda kot knjižna zbirka, ki je bila po sekularizaciji prenesena v deželno knjižnico Amberg. V pričujočem raziskovalnem zvezku so se odprla nova vprašanja o izraznem namenu umetniškega okrasja in razvile nove teorije o prazgodovini dvorane. Baročni knjižnični katalog in ohranjene knjige so bile obravnavane z različnih vidikov.

Vstop je brezplačen.

Heilsbronn: O nočnih stražarjih in stolpih
2025-10-16 21:00
Nočni stražarji in vratarji so nekoč skrbeli za varnost in red - spremljajte našega nočnega stražarja v Heilsbronnu na njegovi novi poti. Ogled kostumov s Christine Diefenbacher.
Zbirno mesto: Stekleno dvigalo, Hauptstraße 5, Heilsbronn.
Organizator: Evangeličanski luteranski župnijski urad, Kulturni urad Heilsbronn.
Foto: Nočna stražarka Christine Diefenbacher © Ralf Hanisch.

Heilsbronn: Peregrina parlat - nuna daje vpogled
2025-10-12 17:00
Nun Peregrina von Frauental vas vodi po skrivnostnih sobanah Nove opatije in vam pripoveduje o samostanskem življenju. Njene teme so skoraj neizčrpne… Kostumski ogled s Christino Diefenbacher.
Kraj: Center za versko izobraževanje, Abteigasse 7, 91560 Heilsbronn.
Organizator: Evangeličanski luteranski župnijski urad, Kulturni urad Heilsbronn.
Več informacij na: https://www.heilsbronn.de/de/kultur-tourismus/fuehrungen/terminfuehrungen
Foto: Christine Diefenbacher, nuna Peregrina, vodnica © Fotostudio Lichtblick

Heilsbronn: samostanska govorica okoli leta 1500 v Heilsbronnu
2025-10-12 15:00 - 16:00
Na enournem sprehodu po samostanskem mestu Heilsbronn boste spoznali nuno Peregrino, služabnico Helgo in volilno predstojnico Ano. Spoznajte, kaj so te tri ženske doživljale v Heilsbronnu okoli leta 1500. Kostumski ogled s Christine Diefenbacher, Helgo Röschinger in Karin Hanisch.
Zbirno mesto: Stekleno dvigalo, Hauptstraße 5, 91560 Heilsbronn.
Organizator: Evangeličanski luteranski župnijski urad, Kulturni urad Heilsbronn.
Več informacij na: https://www.heilsbronn.de/de/kultur-tourismus/fuehrungen/terminfuehrungen
Foto: Vodnik po mestu Heilsbronn ©Hanisch

Cistercijanski trg Koppenwind
2025-10-12 10:00 - 18:00 | Grad Koppenwind, 96181 Rauhenebrach
V nedeljo, 12.10.25, od 10. do 18. ure bo naš projekt Cisterscapes predstavljen s stojnico na cistercijanski tržnici v Koppenwindu. Tržnica bo potekala na vaškem trgu in na dvorišču gradu. Pričakujete lahko približno 35 stojnic z najrazličnejšimi dobrotami in uporabnimi predmeti, predstavljeni in trženi bodo samostanski izdelki iz partnerskih krajev projekta Cisterscapes, potekal bo program za otroke, za zabavo pa bosta poskrbeli mlatilska skupina iz Treppendorfa in lovski rogisti iz Ebrachtala.

Heilsbronn: ogled mesta "Zgodbe o noči čarovnic, umorov in divjih margravov"
2025-10-09 21:00
Karin Hanisch pripoveduje legende in resnične zgodbe od vladavine markiza Georga Friedricha do vladavine “divjega markiza” Carla Wilhelma Friedricha v 18. stoletju. Voden ogled mesta
Zbirno mesto: Stekleno dvigalo, Hauptstraße 5, 91560 Heilsbronn.
Organizator: Evangeličanski luteranski župnijski urad, Kulturni urad Heilsbronn
Več informacij na: https://www.heilsbronn.de/de/kultur-tourismus/fuehrungen/terminfuehrungen
Foto: Turistični vodnik po mestu Heilsbronn_Storije ponoči ©Ralf Hanisch

Vodeni ogledi Ebrach: V iskanju sledi v osrčju samostanske pokrajine!
2025-10-05 15:30 - 17:00
Vodeni ogledi v Ebrachu
Kdor pride v Ebrach, si nenadoma predstavlja, da se nahaja sredi Steigerwalda, v baročnem rezidenčnem mestu. Gremo po sledeh sivih menihov, ki so bili lastniki te regije. Čeprav je v nekdanjem samostanu že več kot 150 let zapor, lahko povsod še vedno najdemo sledi nekdaj mogočnih samozadostnih menihov. Leta 2024 je samostanska pokrajina Ebrach prejela znak evropske dediščine. Z nami se podajte po sledeh cistercijanov in ugotovite, zakaj!
Ogled mestnega središča s cerkvami in vrtovi - iskanje sledi v osrčju samostanske pokrajine
Zbirno mesto: Pred nekdanjo oranžerijo (informacijski center Cisterscapes), Oberer Abteigarten, Ebrach.
Sezona: Od maja do oktobra vsako drugo nedeljo od 15:30 do 17:00
Naslednji in zadnji datum: 19.10.
Predprodaja vstopnic prek spleta: https: //www.bamberg.info/veranstaltungen/rundgang_in_ebrach_auf_spurens-569119-12525635/
ali v informacijskem središču na kraju samem.
Cene: 9 EUR na osebo; 8 EUR s kartico prostovoljca; otroci in mladi do 16. leta starosti brezplačno.
Iskanje sledi v osrčju samostanske pokrajine lahko rezervirate tudi kot skupinski izlet.
Svetovanje in individualno usklajevanje kontaktnih točk na 0951 85 721
Cena: 90 € največja velikost skupine 25 oseb.
Trajanje približno 90 minut.
Vodeni ogledi v tujih jezikih na zahtevo.

Samostan Maria Bildhausen: koncert "Nemčija poje in zveni"
2025-10-03 | Samostan Maria Bildhausen, Maria Bildhausen 1, Münnerstadt, 97702, Deutschland
Nemčija poje in sliši

Koncert ob dnevu nemške enotnosti v samostanu Maria Bildhausen

V četrtek, 3. oktobra 2025, od 18. ure dalje vas z veseljem pričakujemo v samostanu Maria Bildhausen.

Pobuda “Nemčija poje in zveni” se je začela leta 2020, ko je sodeloval Günther Beckstein (nekdanji bavarski ministrski predsednik), in od takrat poteka vsako leto 3. oktobra.

Letos je Akademija Barbare Stamm prvič organizirala koncert skupaj z Dominikus-Ringeisen-Werk in zborom “Capella Nova” pod vodstvom Carstena Krügerja. Več o pobudi lahko izveste na spletni strani https://3oktober.org

Veselimo se vašega obiska v Maria Bildhausen. Prijava ni potrebna, vstop je prost.

Gostišče KlosterGasthof je odprto pred dogodkom in po njem ter vas vabi, da uživate v bogati ponudbi hrane in pijače.

OHRANITE DATUM: 26.-28. september Mednarodna zaključna konferenca projekta EU "Ustvarjalna Evropa" CulHerCis22
2025-09-26 - 2025-09-28
Kulinarična dediščina cistercijanov
Program konference
Petek, 26.09.2025
13.30 Registracija
14,00 Pozdravi
14.30 Uvodno predavanje: Winfried Schenk, Kmetijska proizvodnja in kulturna krajina v sončni dobi v fevdalnih razmerah
15.30 Odmor za kavo
16.00 PANEL 1: PRISTOPI K CISTERCIJANOM
Alexandra Baier, Cisterscapes: Monastic landscapes as European cultural heritage. Mejniki in perspektive transnacionalnega sodelovanja
Iva Adámková, Recepti in retorika: Bernard iz Clairvauxa in aktualna samostanska vprašanja
Andreas Gamerith, Namizni užitki iz Zwettla. Uprizoritev cistercijanske kulture mize na primeru opatije Zwettl
17.30 Večerno predavanje: Gerhard Ammerer, Hrana in pijača v urbanih prostorih. Kulinarična zgodovina Salzburga v zgodnjem novem veku
19.00 Skupna večerja
Sobota, 27.09.2025
9.00 PANEL 2: KULINARIČNA DEDIŠČINA CISTERCIJANOV
Michael Brauer/Verena Deisl, Kulinarična dediščina cistercijanov med askezo in prilagajanjem
Fr. Aloysius M. Zierl OCist, Kulinarična dediščina cistercijanov med askezo in prilagajanjem
Gerald Hirtner, Kruh kot temelj benediktinske skupnosti
10.30 Odmor za kavo
11.00 3. PANEL: KULTURNA DEDIŠČINA IN MEDIACIJA
Michael Brauer/Verena Deisl, Cistercijanska kuhinja v kontekstu dogodkov
Martina Schutová, Kulinarična dediščina cistercijanov kot tema za izobraževalne programe
Dirk Gotzmann, Pristopi h kulinaričnim pokrajinam
12.30 Odmor za kosilo
13.30 Osrednja beseda: Stefan Issig, predstavitev knjige o kulinarični kulturi cistercijanov
14.30 DELAVNICE
WS 1: Matthias Gebauer, Prehrana v muzeju
WS 2: Inge Gotzmann/Dirk Gotzmann, Nesnovna kulturna dediščina samostanov: prenašanje znanja in spretnosti
WS 3: Tomas Pleva, 3D vizualizacija (največ 14 udeležencev; angleščina)
WS 4: Marlene Ernst/Katharina Zeppezauer-Wachauer: Obravnava zgodovinskih receptov (izrazi, sestavine, sodobna interpretacija)
15.30 Odmor za kavo
16.00 Nadaljevanje delavnic
17.00 Predstavitev rezultatov delavnic; zaključna razprava
Sledi večerja (plačniki sami)
Nedelja, 28.09.20259.00 Izleti (Duhovni Salzburg/Kulinarični Salzburg)
Kulinarična dediščina cistercijanov
Kraj: Univerza v Salzburgu, Unipark Nonntal, Erzabt-Klotz-Straße 1, 5020 Salzburg
HS Agnes Muthspiel (UNIPEG0.003)
Prijava na konferenco in dodatne informacije:
Beate Rödhammer, beate.roedhammer@plus.ac.at, tel. 0662-8044 4777

OHRANITE DATUM Mednarodna zaključna konferenca projekta EU „Ustvarjalna Evropa“ „CulHerCis22“: Kulinarična dediščina cistercijanov
2025-09-26 - 2025-09-28
OHRANITE DATUM: 26. - 28. september 2025
Mednarodna zaključna konferenca projekta EU „Ustvarjalna Evropa“ „CulHerCis22“: Kulinarična dediščina cistercijanov
Pariz - London - Univerza v Salzburgu
Zgodovina
UNIPARK NONNTAL
ERZABT-KLOTZ-STRASSE 1
5020 Salzburg, Avstrija

Registracija: beate.roedhammer@plus.ac.at

Program konference

Petek, 26.09.2025

13.30: Registracija
14.00: Pozdravi:
14.30: Uvodno predavanje: Winfried Schenk, Kmetijska proizvodnja in kulturna krajina v sončni dobi v fevdalnih razmerah
15.30: Odmor za kavo
16.00 PANEL 1: PRISTOPI K CISTERCISTIČNIM NAJDBAM
Alexandra Baier, Cisterscapes: Monastic landscapes as European cultural heritage. Mejniki in perspektive transnacionalnega sodelovanja.
Iva Adámková, Recepti in retorika: Bernard iz Clairvauxa in sodobna meniška vprašanja.
Andreas Gamerith, Zwettler Tafelfreuden. Uprizoritev cistercijanske namizne kulture na primeru opatije Zwettl.
17.30: Večerno predavanje: Gerhard Ammerer, Speis und Trank im urbanen Raum. Kulinarična zgodovina Salzburga v zgodnjem novem veku
19.00: Večerja Kulinarična dediščina cistercijanov Kraj: Univerza v Salzburgu, Unipark Nonntal, Erzabt-Klotz-Straße 1,5020 Salzburg HS Agnes Muthspiel (UNIPEG0.003)

Sobota, 27.09.2025

9.00: PANEL 2: KULINARNA DEDIŠČINA CISTERCIANOV
Michael Brauer/Verena Deisl, Kulinarična dediščina cistercijanov med askezo in prilagajanjem
Fr. Aloysius M. Zierl OCist, Kuharska knjiga iz kuhinje opatije Heiligenkreuz iz leta 1925
Gerald Hirtner, Kruh kot temelj benediktinske skupnosti
10.30: Odmor za kavo
11.00 PANEL 3: KULTURNA DEDIŠČINA IN KOMUNIKACIJA
Michael Brauer/Verena Deisl, Cistercijanska kuhinja v kontekstu dogodkov
Martina Schutová, Kulinarična dediščina cistercijanov kot tema za izobraževalne programe
Dirk Gotzmann, Pristopi h kulinaričnim pokrajinam
12.30: odmor za kosilo
13.30: Osrednja beseda: Stefan Issig, predstavitev knjige o kulinarični kulturi cistercijanov
14.30 DELAVNICE
WS 1: Matthias Gebauer, Prehrana v muzeju
WS 2: Inge Gotzmann/Dirk Gotzmann, Nesnovna kulturna dediščina samostanov: prenašanje znanja in izkušenj
WS 3: Tomas Pleva, 3D vizualizacija (največ 14 udeležencev; angleščina)
WS 4: Marlene Ernst/Katharina Zeppezauer-Wachauer: Obravnava zgodovinskih receptov (izrazi, sestavine, sodobna interpretacija)
15.30: Odmor za kavo
16.00: Nadaljevanje delavnic
17.00: Predstavitev rezultatov delavnic; zaključna razprava
Sledi večerja (samoplačniško)

Nedelja, 28.09.20259.00 Izleti (Duhovni Salzburg/Kulinarični Salzburg)

Prijava na konferenco in dodatne informacije:
Beate Rödhammer, beate.roedhammer@plus.ac.at, tel. 0662-8044 4777

Konferenca "Cistercijani. Norme v konfliktu"
2025-09-25 - 2025-09-26

Samostan Eberbach: Predavanja "500 let kmečke vojne"
2025-09-21 15:00 | Menihovski refektorij v samostanu Eberbach
Samostan Eberbach
© Sven Moschitz

Predavanja “500 let kmečke vojne”
Prof. Nina Gallion, Univerza Johannesa Gutenberga, Mainz:
Stari zakon in nova vera. Kmečka vojna leta 1525 in njeno ozadje

Dr. Hartmut Heinemann, ret. arhivar (upokojen), Hess. HStA, Wiesbaden:
Kaj se je zgodilo? Kaj je ostalo?
Leto 1525 v Rheingauu in samostanu Eberbach

Dogodek je plod sodelovanja med fundacijo in društvom Freundeskreis Kloster Eberbach.
Vstop je brezplačen.

Doživite samostansko pokrajino - ribnik z jezerom Edelhof
2025-09-20 09:30 - 11:30 | Edelhof, ribnik z jezerom, Edelhof 1, Zwettl, Spodnja Avstrija, 3910, Austria
Ribniki in njihovi skrbniki imajo v Waldviertlu dolgo tradicijo. Zato je gojenje krapovskih ribnikov v Waldviertlu zdaj uvrščeno na seznam svetovne kmetijske dediščine.
Skupaj z nadzornicama ribnika Irene Lüdemann in Patricio Ernstbrunner se seznanite z nalogami nadzornika ribnika in nalogami samega ribnika za raznolikost živali, rastlin in podnebja.
Delavnico financira Interreg Avstrija - Češka v okviru projekta “Cisterscapes - VB-Zw-ZnS”.
Zbirno mesto je na avtobusni postaji na glavni cesti nasproti nove šolske stavbe. S seboj prinesite trpežne čevlje in oblačila, odporna na vremenske vplive.

Samostan Doberan: Dnevi samostana Doberan „Dobrodelnost in usmiljenje v cistercijanskem samostanu“
2025-09-19 - 2025-09-21
Doberski samostanski dnevi potekajo pod naslovom „Ljubezen do sosedov in dobrodelnost v samostanu CISTERCISAN“. Osnovna krščanska skrb
dobrodelnosti se v cistercijanskem samostanu izraža v pregovorni gostoljubnosti in skrbi za revne in bolne. Na naslov
smo povabili goste, ki nam bodo o tej temi iz zgodovinske in sodobne perspektive v samostanu Doberan in njegovi okolici ter širše povedali marsikaj zanimivega.
Pokroviteljstvo nad Dnevi samostana Doberan je prevzela ministrica za socialne zadeve dežele Mecklenburg-Predpomorjanska Stefanie Drese. Za začetek prireditve bo v petek v samostanu Doberan vokalna skupina VOX NOSTRA izvajala srednjeveške pesmi. Dnevi samostana Doberan 2025 se bodo zaključili v nedeljo z vodenim ogledom krajev, kjer so v srednjem veku v našem samostanu sprejemali goste ter skrbeli za bolne in revne.
Vljudno vas vabimo !
Bodite del tega!
Jochen Arenz, župan mesta Bad Doberan
PROGRAM
Petek, 19.9.2025
19.30
Koncert v Minstru: SALVE REGINA
Slovesne pesmi cistercijanov iz 12. do 14. stoletja
Berlinski vokalni ansambel VOX NOSTRA
(vstopnina 15 evrov, otroci in mladi do 18 let brezplačno)
—
Sobota, 20.9.2025 | Skupnostni center Evangeličanske luteranske cerkve
župnija, Klosterstraße 1b
9.30
Otvoritev:
Župan Jochen Arenz,
SREČA MIRUŠKIH in pozdrav:
Ministrica za socialne zadeve, zdravje in šport Stefanie Drese
POZDRAV OBČINE ROSTOCK:
Svetnik Romuald Bittl
10.00
UVODNO PREDAVANJE
Nastanitev gostov, zdravstvena nega in razdeljevanje miloščine pri
cistercijanih.
Simon Sosnitza, zgodovinar in direktor muzeja Kulturstiftung
Sachsen-Anhalt Kloster Michaelstein
Odmor za kavo
11.30
ZISTERZIENSERKLOSTER HEUTE
Gostoljubje in podpora ljudem v stiski.
Gost oče Nikodem iz samostana Stiepel
12.30
Predstavitev ″Treffpunkt Suppenküche″
diakonskega projekta evangeličanske župnije
Doberan s strani vodje Barbare Niehaus
13.00
Kosilo v jušni kuhinji
14.00
WOHLTÄTIGKEIT IM UMFELD DES KLOSTERS
Temelji za oskrbo revnih v samostanu Doberan.
Deželni nadzornik (upokojen) Carl-Christian Schmidt, Bad Doberan
15.00
DIE BÜLOWKAPELLE
Družina von Bülow in samostan Doberan.
Detlev Werner von Bülow, Schwerin
16.00
Voden ogled kapele v DOBERAN MÜNSTER
Kustos Martin Heider, Detlev Werner von Bülow
17.00
ZAKLJUČNI DOGOVOR
Oberkirchenrätin i.R. Petra Wallmann
—
Nedelja, 21.9.2025
9.30
Bogoslužje v cerkvi
10.30
Zbirno mesto pri samostanskih vratih
Voden ogled krajev oskrbe za bolne in oborožene
ter bolnišnice za goste na
KLOSTER DOBERAN
Klostertor, Hospiz, Abthof, Backhalle
Sabine Krahn-Schulze, Martin Heider, Carl-Christian Schmidt
Udeležba na konferenci je brezplačna

Graditelji mostov! - Pokrajina samostana Zwettl in njegovi mostovi
2025-09-18 19:00 - 20:30 | Samostan Zwettl, Opatija Zwettl 1, Zwettl, Spodnja Avstrija, 3910, Österreich
Dr. Andreas Gamerith, arhiv opatije Zwettl, in Elisabeth Moll, MBA, arhiv mesta Zwettl, sta ob “Dnevih evropske kulturne dediščine” osvetlila zgodovinske mostove v Zwettlu: od romanskega mostu, ki je verjetno najstarejši tehnični objekt v Avstriji, do mostov z začetka 20. stoletja, ki so uporabljali najnovejše inovacije. Najsodobnejše inovacije so bile uporabljene v začetku 20. stoletja.
Predstavljeni so tudi sedanji konstrukcijski ukrepi na mostovih v Zwettlu, ki so bili izvedeni v okviru projekta Interreg “Cisterscapes VB - Zw - ZnS”, ki ga financira Evropska unija.

Odkrijte rožnovensko pot
2025-09-14 17:00 - 18:00
Vodja projekta EKS Martina Zanner v okviru Stiftlandskih dni, ki jih organizira IKom Stiftland, posreduje informacije o poti Rožnovenske postaje, ki povezuje Waldsassen s cerkvijo Svete Trojice v Kapplju.
Zbirno mesto je pri cerkvi Svete Trojice v Kapplju, ogled pa poteka v njeni okolici.
Kdaj? 14.09.2025, 17.00 ura
Prispevek za stroške: 4,00 €
