Uspešna zaključna konferenca “Kulinarična dediščina cistercijanov” od 26. do 28. septembra 2025 v Salzburgu
Simpozij na Univerzi Paris Lodron v Salzburgu je bil zaključek in hkrati vrhunec projekta transnacionalnega sodelovanja "Kulinarična dediščina cistercijanov v Srednji Evropi" (financira ga Ustvarjalna Evropa). Tridnevni program s strokovnimi predavanji, delavnicami in ekskurzijami je ponudil zanimiv vpogled v temo. Vrhunec konference je bila predstavitev strokovne publikacije s podrobnimi informacijami o tipičnih samostanskih izdelkih, zgodovinskimi