Vino je imelo pri cistercijanih vedno pomembno vlogo - in to ne le pri liturgični uporabi. Že leta 1171 so zato menihi iz Zwettla dobili vinograde v Gobelsburgu. Grad in klet (zlasti novo zgrajena, umetniško oblikovana križna klet) kažeta na močno povezanost s samostanom in njegovo tradicijo. 16. novembra 2024 center za izobraževanje odraslih organizira

Center za izobraževanje odraslih Zwettl 21. novembra 2024 v sodelovanju s podjetjem Cisterscapes organizira kuharski seminar, na katerem lahko ponovno odkrijete krape. Med drugim bodo udeleženci skupaj z Gaby Thaller (nosilko seminarja) pripravili in pojedli krompirjeve cmoke s krapovim kaviarjem, krapa na posteljici iz prosa, krapove in krompirjeve ražnjiče ter krapovo lazanjo. Dr. Andreas Gamerith