Úspěšná závěrečná konference „Kulinářské dědictví cisterciáků“ 26.-28. září 2025 v Salcburku
Sympozium na Univerzitě Paris Lodron v Salcburku bylo závěrem a zároveň vyvrcholením projektu nadnárodní spolupráce "Kulinářské dědictví cisterciáků ve střední Evropě" (financovaného programem Kreativní Evropa). Třídenní program s odbornými přednáškami, workshopy a exkurzemi nabídl vzrušující vhled do tématu. Vrcholem konference byla prezentace odborné publikace s podrobnými informacemi o typických klášterních produktech, historických receptech, zprávách o










