La grange de Mitterhof était l’une des nombreuses fermes appartenant au monastère de Waldsassen. Une exposition est actuellement mise en place dans l’ancienne remise à charrettes. D’une part, celle-ci explique de manière générale l’importance des granges au sein de l’ordre cistercien et leur exploitation par des frères laïcs. D'autre part, l'exposition met en lumière la