Udana konferencja końcowa „Dziedzictwo kulinarne cystersów” w dniach 26-28 września 2025 r. w Salzburgu
Sympozjum na Uniwersytecie Paris Lodron w Salzburgu było podsumowaniem i jednocześnie najważniejszym punktem międzynarodowego projektu współpracy "Dziedzictwo kulinarne cystersów w Europie Środkowej" (finansowanego przez Kreatywną Europę). Trzydniowy program ze specjalistycznymi wykładami, warsztatami i wycieczkami oferował ekscytujący wgląd w temat. Najważniejszym punktem konferencji była prezentacja specjalistycznej publikacji zawierającej szczegółowe informacje na temat typowych produktów klasztornych, historycznych






