Krajina cisterciáckého kláštera Pforte zahrnuje velké množství prvků kulturní krajiny, které vznikaly od 12. století a dodnes jsou pro krajinu charakteristické.

Založili ho v roce 1137 mniši z Walkenriedu na řece Saale západně od Naumburgu a jeho poloha odpovídá příznivým přírodním podmínkám daleko od větších sídel. Od samého počátku hrálo Pforte důležitou roli v politické krajině regionu ve vrcholném středověku. Přelomová je velmi raná filiace do Slezska a až do Lotyšska a Estonska.

Součástí klášterního komplexu je řada sakrálních staveb, obytných a hospodářských budov a také „Kleine Saale“, mistrovské dílo vodního stavitelství.

Působivý komplex si navzdory pozdějším přístavbám a změnám funkce do značné míry zachoval svůj charakter. Než byl klášter Pforte v roce 1540 zrušen a v roce 1543 jej saský kurfiřt přeměnil na školu, patřil k nejbohatším a nejvlivnějším v Evropě.

Pförtnerská hospodářská a městská soudní soustava zahrnovala velké množství vesnic v okolí a táhla se východozápadním směrem od Naumburgu až po Erfurt. Jeho poloha na křižovatce důležitých středověkých obchodních cest umožňovala aktivní zapojení do evropské sítě. Klášterní krajina je charakteristická pěstováním vína a ovoce, které bylo zintenzivněno působením cisterciáků. Pozoruhodná je zejména role Pforte při pěstování a šíření „borsdorfského jablka“ na východ i západ.