Maulbronnský klášter Morimondovy nadace byl založen v roce 1138 v Eckenweiheru a na své současné místo v údolí Salzachu se přestěhoval v roce 1147. Prostřednictvím sítě nadací je součástí sítě mnoha evropských cisterciáckých klášterů. Například partner projektu Klosterlandschaft Bronnbach je dceřiným klášterem kláštera Maulbronn.

Klášter Maulbronn se stal nejvýznamnějším klášterem v jihozápadním Německu a majetek získával darováním a koupí. Tímto způsobem se mu podařilo vytvořit samostatné panství, z něhož v roce 1808 vznikl okresní úřad Maulbronn. Klášter, který byl ve 14. století opevněn, utvářel okolní kulturní/klášterní krajinu, včetně hospodářských dvorů/granic a zavlažovacího systému, které jsou pro krajinu charakteristické dodnes.

Po zrušení kláštera v letech 1534/1556 protestantským vévodou Ulrichem z Württemberska a jeho přeměně na protestantský seminář se hospodářská struktura téměř nezměnila. Jeho další využití po zrušení jako protestantského semináře, farnosti a centra města zajistilo zachování kláštera.

Dnes je celá tato památka zapsaná na seznamu světového dědictví UNESCO v roce 1993 kulturní památkou evropského významu a výjimečné univerzální hodnoty a zároveň nejzachovalejším středověkým klášterním komplexem na sever od Alp. Funkční propojení jedinečného, uzavřeného, historicky autentického a neporušeného komplexu budov s klášterní krajinou odlišuje Maulbronn od množství cisterciáckých klášterních komplexů dochovaných v celé Evropě. Zachování této jednoty je jedním z nejdůležitějších cílů památkové péče.