Grangia Mitterhof była jednym z licznych gospodarstw należących do klasztoru Waldsassen. W dawnej zajezdni dla wozów powstaje obecnie wystawa. Z jednej strony przedstawia ona ogólnie znaczenie grangii w zakonie cystersów oraz sposób ich prowadzenia przez braci świeckich. Z drugiej strony wystawa przedstawia sytuację rozległego obszaru klasztornego klasztoru cystersów w Waldsassen. Niektóre tablice poświęcone są konkretnie Mitterhofowi.

Goście z Czech mogą uzyskać dostęp do czeskiego tłumaczenia treści za pomocą kodu QR. Na młodszych zwiedzających czeka oferta informacyjna dostosowana do ich wieku.