L’abbaye cistercienne de Bronnbach, fondée en 1153, se trouve dans la vallée de la Tauber près de Wertheim. La légende de sa fondation fait référence à une alouette qui s’est envolée lors de la recherche d’un site approprié et a indiqué l’endroit. Le monastère mère fut d’abord Maulbronn, puis dans la suite de l’histoire, le monastère d’Ebrach.

En 1803, la maison princière de Löwenstein-Wertheim-Rosenberg a repris l’ensemble du site, y compris une grande partie des terres agricoles, dans le cadre du paysage monastique. Depuis 1986, le domaine du monastère est la propriété du district de Main-Tauber. Le Landkreis organise les visites guidées du monastère.

Bronnbach est l’un des monastères les plus anciens et les mieux conservés de l’ordre cistercien dans le sud de l’Allemagne. Le paysage monastique de Bronnbach est exceptionnellement bien conservé. Les structures des chemins et des limites de la forêt, la visibilité des anciennes cours de ferme, des vignobles ou des fossés d’eau montrent la puissance d’action créatrice des cisterciens dans la culture du paysage monastique de Bronnbach. Des granges individuelles ont été conservées. Le Schafhof est utilisé comme exploitation agricole. Les terres cultivées marquent le paysage du monastère avec un tracé de chemins presque inchangé, tel qu’il résulte de l’exploitation par les cisterciens. D’autres granges, des témoignages de la piété populaire ou des utilisations économiques comme les restes d’un moulin à huile sont des vestiges du paysage monastique. Deux étangs à carpes sont encore conservés. Les vignobles marquent encore aujourd’hui les environs proches.